In Friuli si sono inventati una nuova sagra paesana tutta dedicata ai fermentati, dove la …
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Eventi in Emilia-RomagnaViaggiatori del Gusto consiglia
Sud Tirolo a tavola e birra: a Bologna apre la nuova Spiller
Lampi di Sud Tirolo arrivano finalmente anche nel centro storico di Bologna. Quei sapori caratteristici, …
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Eventi in Italia e nel mondo
Torna Made in Malga, la rassegna nazionale dei migliori formaggi di montagna
Sta per prendere il via l’11a edizione di Made in Malga, dove sono attesi più …
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Prodotti Tipici Locali
Prodotti tipici locali: il radicchio selvatico, pianta spontanea della Carnia
La Cicerbita alpina, nome scientifico del Radic di Mont oradicchio selvatico, è una pianta spontanea protetta molto apprezzata …
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In cucina
Le Ricette di Isa: sombreri di pasta fresca ripieni di burrata e patate con pesto di pistacchi
I sombreri di pasta fresca ripieni di burrata e patate con pesto di pistacchi è …
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Facilissima e sfiziosa, oggi parliamo della parmigiana di zucchine con prosciutto e formaggio, arricchita nella …
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Il plumcake salato 7 vasetti viene preparato senza pesare nulla bensì utilizzando come unità di …
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Oggi mettiamo le mani in pasta e realizziamo un gustoso primo piatto con la regina …
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Nello spettacolare paesaggio della verde Val Passiria, all’imbocco della strada che conduce al Passo Giovo, …
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Allacciamo i grembiuli che oggi in cucina si prepara la pinsa romana. Un po’ di …
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