Nel Canton Ticino il cielo è più azzurro, la vita più leggera. Non a caso …
Slow Food
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Lo Sciachetrà è un vino dolce che si produce sulle colline scoscese delle Cinque Terre, …
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La lonza di fico è un tipico ed antichissimo prodotto della tradizione contadina delle Marche, …
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È stato presentato qualche settimana fa a Trezzo sull’Adda, a Villa Appiani, il progetto Slow …
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Nel cuore della Sicilia, in provincia di Enna, c’è la città di Nicosia, bella cittadina …
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Il raviggiolo è uno dei formaggi tipici delle zone appenniniche centro settentrionali, soprattutto di quella …
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L’ Agrì della Valtorta è un piccolo formaggio cilindrico di latte vaccino intero a pasta …
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Prodotti Tipici Locali
Prodotti tipici locali: il Fiaschetto di Torre Guaceto, l’oro rosso di Brindisi
Nella zona attorno a Torre Guaceto, in provincia di Brindisi, si coltiva il pomodoro Fiaschetto, …
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Orecchiette al Tè nero affumicato Ricetta a cura della Chef Maria Carmela D’Acunto Ingredienti per …
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I Moscioli sono le cozze raccolte allo stato “selvaggio”, cioè non allevate, tipiche degli scogli …