Salami si nasce, ma campioni d’Italia lo si può solo diventare. Come? Con la passione …
salsiccia
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Quella del maiale, in Emilia-Romagna, non è una semplice industria zootecnica, e nemmeno una pur …
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Il ciambellone rustico salato con salsiccia, funghi e provola, un piatto ricco di sapore semplice …
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Oggi portiamo in tavola gli gnocchi di farina di castagne con taleggio fuso e salsiccia, …
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Uno dei piatti più caratteristici del senese, probabilmente di tutta la parte meridionale della Toscana, …
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Il Buristo è un insaccato di carne di maiale tipico della Toscana e del centro …
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In cucina
Le Ricette di Isa: gnocchi di patate con crema di broccoli, salsiccia, pomodori secchi e ricotta salata
Gli gnocchi di patate alla crema di broccoli sono la pietanza perfetta per chi vuole …
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Oggi si viaggia in Emilia-Romagna e si mangia un piatto dell’antica tradizione culinaria emiliana, il …
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Oggigiorno la cucina è moderna e innovativa, ma riserva sempre un occhio alla tradizione. Questa …
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Allacciamo i grembiuli che oggi in cucina si prepara la pinsa romana. Un po’ di …
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