Farine, acqua, levito: tre elementi che Mimmo Papa coniuga, dopo diversi anni nel mondo della …
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pizzeria
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Pietro Fontana ha creato uno spazio a sua immagine e somiglianza in cui si diletta …
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Riparte da Milano, dopo le sfide in Romagna, Marche, Toscana e Roma, la 5a stagione …
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“Un impasto è l’unione di conoscenze, emozioni e tradizioni, frutto di anni di lavoro. Racchiude …
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M/A, memorizzatelo!!! Non è complicato, anzi… si ricorda facilmente. Sono le iniziali di Miriam e …
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PIZZIUM, concept di pizzerie napoletane che conta attualmente 29 store, prosegue la sua espansione con …
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Attualità
Dovilio Nardi, lo “scultore della pizza”, Presidente del World Masterchef Society di Londra
Dovilio Nardi fondatore di NIPfood, la Nazionale italiana pizzaioli, e centro di formazione professionale e …