Se la pupa e il cavallo rappresentano il lato dolce della Pasqua abruzzese, i fiadoni sono i protagonisti del …
pecorino
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I tacconi sono una pasta fresca di origine contadina e tipica delle Marche che ha …
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Immerso nel Parco Regionale del Partenio, sopra un poggio di 750 metri slm, alle pendici …
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Gli Gnudi sono un primo piatto tipico della cucina tradizionale Toscana, in particolare di Siena e Grosseto. Si tratta di grossi gnocchi dalla forma allungata a base …
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Oggi viaggiamo in Abruzzo con le pallotte cacio e ova o “cac’e ove” dalla più …
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Le lumachelle di Orvieto, un prodotto della più antica tradizione umbra. Le lumachelle di Orvieto …
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Il vino “Colli Aprutini” Igp, che si coltiva in questa zona fin dal tempo della …
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Le tagliatelle primaverili fatte in casa sono un primo piatto molto gustoso, fantasioso e allegro, perfetto …
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Oggi a tavola con la tradizione napoletana: il migliaccio nella sua versione salata. Questo piatto …
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Un terroir enologico in forte ascesa a livello qualitativo, capace di distinguersi in modo particolare …