I conchiglioni di pasta al forno sono un primo piatto, completo, nutriente, goloso; uno dei …
Parmigiano Reggiano
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È l’allevamento dei record quello dell’azienda agricola parmense Bonat, che caso unico in Italia e nel mondo, …
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Se esiste un antipasto che mette tutti d’accordo sicuramente sono i taglieri di formaggi e …
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Tagliolini ai pisellini e prosciutto Ancora una volta mi cimento nella riproduzione di una ricetta …
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Il risotto con codine di maiale, una ricetta dalla più antica tradizione della cucina lombarda. …
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La torta di zucca e riso è originaria in particolare delle colline parmensi. Gustosa e …
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Un menù pensato per la tavola delle feste per il pranzo di Natale, con piatti …
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Oggi parliamo dei passatelli, un primo piatto della tradizione romagnola. Un piatto davvero molto buono, …
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Oggi in cucina un primo piatto d’eccellenza; dal sapore della tradizione, la migliore pasta con …
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Polpette di melanzane Le melanzane ci accompagnano per molti mesi dell’anno e il loro gusto, …