Il Branzi è un formaggio tipico dell’omonimo piccolo paese della montagna bergamasca, nell’alta Val Brembana, …
Lombardia
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La Torta Sbrisolòna è un dolce del Nord Italia, originaria della città di Mantova, ed …
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Nel cuore di Prato Nevoso e del monte Mondolè in Piemonte, è in pieno svolgimento …
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Oggi parliamo di tradizione meneghina con una frittata speciale, la frittata di asparagi e stracchino …
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È Mortara, in provincia di Pavia, il cuore della produzione nazionale di numerosi prodotti gastronomici …
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Le Offelle sono un prodotto dolciario strettamente legate alla tradizione gastronomica di Parona, piccolo borgo …
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Il XIX Rapporto Ismea-Qualivita, presentato nelle scorse settimane, colloca il Gorgonzola al quinto posto tra …
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I rustin negàa, i nodini di vitello come si facevano una volta, dalla più antica …
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Con la stagione invernale da lasciare alle spalle per volgere lo sguardo alla dolce primavera …
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Molte sono le novità dello chef Rigels Tepshi, insieme a un cambiamento nella carta dei …