È in arrivo l’appuntamento per il settore lattiero caseario del Dairy Expo Tech, la mostra …
latte
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Cinque giorni all’insegna del gusto, dell’arte, dell’inclusione e del valore della diversità, a Napoli, nella …
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Il 5 e 6 dicembre presso Piacenza Expo, avrà luogo Dairy Expo Tech, la fiera …
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Cacioricotta e Ricotta Salata Il cacioricotta è un formaggio della cucina tradizionale pugliese che si …
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Ci sono ragù che esaltano, guadagnandosi il plauso di golosi e appassionati di cucina. Ci …
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Solidarietà e dolcezza, Matteo Cunsolo, panificatore de La Panetteria di Parabiago (Milano), presidente dell’Associazione Panificatori Confcommercio …
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Sono quattro i nuovi Presìdi Slow Food a venire avviati nella regione più orientale dell’arco …
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Voluta dalla FAO nel 2001 per “celebrare” il latte, la bevanda-alimento che da sempre accompagna …
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La Fugassa è un dolce tipico casalingo, prodotto nell’intero territorio veneto da tempo immemorabile, raffigurata …
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Prodotti Tipici Locali
Prodotti tipici locali: il Busilan di Luzzara uno degli ori della generosa terra reggiana
Il Busilan, chiamato nel territorio reggiano anche “Brasadella”, è un classico dolce d’altri tempi, una …
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