Gli spumanti superano i vini fermi nei consumi fuori casi degli italiani. A dirlo è una ricerca presentata dall’Osservatorio …
Gambero Rosso
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Dalla tradizione del vero salame montanaro a una mortadella che è, di nome e di …
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Se vi trovate in Emilia-Romagna, non vi stupite se vi invitano a casa per mangiare la …
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Dalle ricette di Giorgione e quelle Vito e della sua bolognesissima famiglia Bicocchi, passando dai …
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Attualità
Per il Gambero Rosso i top ristoranti 2025 sono Piazza Duomo di Alba e Reale di Castel di Sangro
La guida – strumento indispensabile per chi ama il buon cibo e il buon vino …
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Torna Salumi da Re, la tre giorni dedicata alla migliore produzione norcina nazionale creata e …
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Anche se il nome inganna, il vincotto non è vino cotto, la bevanda dell’Antica Roma fatta con il …
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Alcuni scienziati svizzeri hanno sviluppato un metodo rivoluzionario che potrebbe cambiare il futuro della produzione …
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Una nuova organizzazione è stata creata per rappresentare i produttori artigianali di birra di tutta …
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Eventi in Italia e nel mondo
Esordio in Calabria per il primo Vinitaly and the City in trasferta al sud
Vinitaly and the City fa il suo esordio in trasferta, scegliendo una regione del Sud Italia, …