Il Caciomolara di Zungoli è un formaggio prodotto con latte crudo proveniente dalla mungitura di …
formaggio
-
-
Nel novero dei circa 3.500 formaggi provenienti da tutte le parti del mondo a Bergen …
-
Al World Cheese Awards 2018, l’oscar dei formaggi, il Bufala ubriacato al Glera della Latteria …
-
Il Macagn, presidio Slow Food, è un formaggio molto antico prodotto sulle pendici meridionali del …
-
Il Bonassai è un formaggio a pasta molle, a base quadrata o rettangolare che fa …
-
Asiago DOP conferma il legame con gli USA, primo mercato per l’export della specialità veneto-trentina …
-
Il Burrell è una scamorza di pasta filata ripiena di burro prodotta dall’affioramento del latte serale …
-
Che i prodotti agroalimentari e il cibo italiano sia il più conosciuto ed il più …
-
Nel XX secolo erano i Distretti e nel XXI sono arrivate le cosiddette Valley, un …
-
La giuncata è uno dei formaggi più antichi prodotti dai pastori dell’appennino centrale la cui …