Ogni anno, il 10 febbraio, la FAO (Organizzazione Mondiale delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e …
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fagioli
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Uno dei prodotti più noti del potentino, in Basilicata, è il fagiolo di Sarconi, oggi …
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Le cime di rapa, dette anche “broccoletti di rapa” sono ortaggi tipicamente pugliesi che si …
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Oggi si viaggia in Emilia-Romagna e si mangia un piatto dell’antica tradizione culinaria emiliana, il …
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Credo di aver realizzato questo primo piatto ancora i primi tempi del mio matrimonio, …
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Il Bordatino livornese è un tipico piatto della cucina di questo territorio, che ha come …
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Il Fagiolo della Regina di San Lupo è un particolare fagiolo, una varietà locale molto …
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Il mallegato, che è oggi un presidio Slow Food, è un insaccato che fa parte …
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Nella provincia di Arezzo, circondata da colline piene di boschi, al confine tra il Chianti …