La zuppetta di vongole, ceci, zucchine e zafferano è un eccellente piatto di mare, con …
aglio
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Le orecchiette sono un tipo di pasta fresca tipico della regione Puglia, a base di farina di grano duro rimacinata, acqua e sale, la …
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Il Filetto alla Wellington è una ricetta di sicuro successo, un secondo piatto originale e …
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Prodotti Tipici Locali
Prodotti tipici locali: la Colatura di Alici di Cetara, il liquido ambrato Dop del 2021
La Colatura di Alici di Cetara è un prodotto tipico e molto apprezzato della Costiera …
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Gli gnocchi di patate sono un must della nostra cucina casalinga italiana; una preparazione base, …
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La fuata è una preparazione caratteristica del nisseno, nella quale viene utilizzata come base lo …
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Un tempo i pastori dell’Ogliastra avevano l’abitudine di portarsi sui pascoli i Sa Coccoi Prena, …
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La Sardenaira, che si pronuncia “Sardenara”, è un “mangiare” dalla storia antica, tipica di Sanremo …
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La gastronomia cremonese è caratterizzata da un consistente numero di piatti tipicamente locali, legati al …
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Prodotti Tipici Locali
Piatti e prodotti tipici: il Peposo di Impruneta, lo stufato del Brunelleschi
Il Peposo di Impruneta, o alla Fornacina, noto anche come Peposo del Brunelleschi, è un …