Affidata a POP UP location wow, l’agenzia di Fabrizio Bocca che gestisce gli spazi eventi più scenografici della città, la nuova proposta dello Stella Café, all’interno degli spazi espositivi della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo in via Modane a Torino, prevede un servizio di caffetteria, pranzi, aperitivi ed il brunch del weekend, ideale per famiglie, coppie, o anche gruppi conviviali.
Si vuole costruire una proposta continuativa che si adatti ad esigenze diverse e che offra la possibilità di prendersi una pausa di relax tra le bellezze e le originalità dell’arte contemporanea, coniugando il piacere del gusto gastronomico col gusto dell’arte offerto dalle collezioni della Fondazione.
Bombetta pugliese, purè e crema di basilico. Credits Andrea Di Bella
Come tutte le location gestite da POP UP, anche lo Stella Café sarà uno spazio non solo aperto al pubblico, ma messo a disposizione anche per eventi privati.
Nel menu inclusivo di Stella Café, oltre alla caffetteria e al servizio bar per colazioni, merende, pranzi e spuntini, troviamo anche proposte di piatti vegani, vegetariani, menu baby e un ricco brunch nel fine settimana.
La scelta delle materie prime, come nella filosofia degli spazi gestiti da POP UP, è di alto livello: la filosofia di cucina parte dalla valorizzazione dei prodotti del territorio. La cucina è affidata al giovane chef Flavio Cumali, che approda a Stella Cafè dopo diverse esperienze professionali in Italia e all’estero.
L’apertura di Stella Café è dal martedì al venerdì, a pranzo, mentre sabato e domenica il brunch è il grande protagonista, accompagnato dall’offerta dell’aperitivo serale.
Tra il sorso di un drink, l’assaggio di qualche sfiziosità, gli ospiti potranno godere della vista delle opere esposte durante le mostre.
Gli spazi della Fondazione
Nella sede della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, impegnata dal 1995 a favore dell’arte e della cultura contemporanea, si può disporre di uno spazio polifunzionale che insieme alla caffetteria rappresenta lo spazio ideale per eventi standing fino a 250 persone o placée fino a 150 persone, in grado di ospitare anche meeting, piccole esposizioni, incontri riservati ed eventi con rinfreschi.
È disponibile anche una sala auditorium, strutturata per un totale di 144 posti più una sala adiacente di 56 posti collegata a circuito chiuso, con la possibilità di collegarsi in videoconferenza.
L’auditorium è dotato delle più avanzate tecnologie audiovisive per seminari, presentazioni, convegni e congressi, con cabine e impianti per la traduzione simultanea che viene sempre predisposta in presenza di relatori stranieri.
La sala ristorante può ospitare eventi placée fino a 100 persone. Altri servizi disponibili della location sono: Social Table, coworking, servizio guardaroba, connessione wi-fi e musica d’ambiente, visite esclusive alle mostre.
Straccetti di pollo in crosta di sesamo e coleslaw. Credits Andrea Di Bella
POP UP location WOW
Gli spazi di Stella Café fanno parte delle location gestite da POP UP, realtà giovane e dinamica, attiva da lungo tempo sul territorio piemontese nell’organizzazione di eventi privati in luoghi dall’effetto “wow”. La filosofia POP UP è la filosofia dello stupore, progettata per uscire dagli schemi dei normali format e sfruttare la propria creatività, supportati da location particolari e dall’eccellenza di uno staff di cucina e di sala consolidato, che si adatta ai vari spazi attrezzati in base alle esigenze del cliente.
L’offerta di POP UP si distingue per quanto riguarda il catering e le location, di grande qualità a prezzi competitivi, per un risultato dall’effetto sorprendente.
Grazie a un gruppo di professionisti è possibile poter affidare l’intera filiera organizzativa dell’evento, dalla progettazione all’allestimento, dalla pianificazione dei dettagli all’eventuale scelta dei fornitori migliori.
