Da aprile a giugno, le “Marche dei Piceni” si raccontano a tavola, nei calici e nei boccali.
In quest’estremo lembo del sud della regione si concentra una moltitudine di tradizioni, sapori, vitigni e fermenti. Il richiamo è suadente: assaggia il Piceno, rimarrai meravigliato dall’inaspettata diversità che sublimerà gli occhi, il palato e l’anima!
Un patrimonio goloso che sarà esplorato in undici tappe del gusto per tutto il periodo primaverile, con appuntamenti speciali con vino, birra e cibo, per vivere da protagonisti le esclusive eccellenze del Piceno.
La ricchezza della proposta è ben riassunta dai numeri del circuito: ventisette aziende vinicole coinvolte nell’iniziativa, accanto a sei birrifici, undici locali di ristorazione e tante esclusive specialità gastronomiche tipiche utilizzate nella preparazione di piatti abbinati a vini e birre “spiegati”, rispettivamente, da sommelier ed esperti degustatori di birra.
Il calendario di aprile prevede tre appuntamenti. Il 21 è in programma la serata al ristorante “Miravalle” di Montalto delle Marche, presso il quale assaggiare i piatti dello chef accompagnati dai vini di tre cantine: Coop. Agr. La Sociale Valdaso, Saladini Pilastri e Simone Capecci. Il 27, da “Mamma Rosa” ad Ortezzano, abbinamenti tra la pizza d’autore del maestro Marcello d’Erasmo e i birrifici Kulà, Jester e Mukkeller. Il 28, sempre ad Ortezzano, le proposte rurali dell’agriturismo “Il Vecchio Gelso”, insieme alle birre de Il Mastio, Maltenano e Prima Pietra.
“Sono convinto – ha affermato Andrea Maria Antonini, Assessore all’Agricoltura della Regione Marche – che l’intervento “Enoturismo Marche: dalla vigna alla tavola” offrirà la possibilità di far conoscere e veicolare il nostro territorio a 360 gradi, non solo nel panorama nazionale, ma anche oltre i confini italiani. Vorrei sottolineare come si tratti di un progetto condiviso e di ampio respiro, che vede protagonisti oltre 200 ristoratori e altrettante cantine, comprese le realtà più piccole, che avranno così una vetrina importante e di riguardo per mettere in mostra i propri prodotti agricoli e i saperi della tavola“.
Per una completa fruizione della proposta, il tour operator ESITUR propone speciali pacchetti turistici finalizzati a conoscere il Piceno nella sua anima più “esperienziale”, tra vigneti, borghi storici e aziende agricole, nelle dolci colline marchigiane che si rincorrono tra il litorale adriatico e il Parco Nazionale dei Monti Sibillini.
Le tappe del circuito
- 21 aprile – Ristorante Miravalle/Pizzeria 4 venti. Tel. 0736 828352 – Contrada Fonte Arrigo 45, Montalto delle Marche (AP) – Vini: Cooperativa Agricola La Sociale Valdaso S.p.a., Saladini Pilastri, Simone Capecci
- 27 aprile – Mamma Rosa. Tel. 0734 770194 – Contrada Aso 62, Ortezzano (FM) – Birre: Azienda Kukà s.r.l., Jester Birrificio Agricolo, Birrificio Fam. Mukkeller di Raffaelli Marco
- 28 aprile – Agriturismo il Vecchio Gelso. 0734 779348 – Contrada Casali 11, Ortezzano (FM) – Birre: Birrificio il Mastio, Birrificio Maltenano, Birrificio Prima Pietra
- 5 maggio – Da Sebastiani. Tel. 393 762 6820 – Via Giacomo Leopardi 11, Ortezzano (FM) – Vini: Cantina Vittorini, Azienda Vitivinicola Pantaleone, Az. Agricola Emanuele Dianetti
- 6 maggio – Bar Ristorante Le Logge. 0734 79129 – Via Parco della Fessa 1, Smerillo (FM) – Vini Centanni, Podere dei Colli, Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei s.r.l.
- 11 maggio – Il Vinattiere. Tel. 338 313 9781 – Via Cesare Battisti 12, Ascoli Piceno (AP) – Vini: Az. Agricola Valter Mattoni, La Lepre e la Luna, Ama Terra Bio Fattoria Sociale
- 12 maggio – Ristorante I Piceni. Tel. 0734 778000 – Piazza M. Savini 1, Ortezzano (FM) – Vini: Umani Ronchi, Maria Pia Castelli, Le Senate
- 25 maggio – Osteria Infinito. Tel. 366 340 5738 – Piazza Dante Alighieri 3, Grottammare (AP) – Vini: Clara Marcelli, Vigneti Vallorani, Tenuta Santori
- 26 maggio – Cantina Antisociale. Tel. 347 841 2381 – Piazza Costantino Tamanti 3, Petritoli (FM) – Irene Cameli, Azienda Macondo, Az. Agricola Fiorano
- 27 maggio – Ristorante Il Ponte. Tel. 0735 98151 – Via Gallo 30, Cossignano (AP) – Tenuta Spinelli di Simone Spinelli, Le Vigne di Clementina Fabi, Tenute del Borgo
- 3 giugno – Laghi Santarelli. Tel. 0734 223889 – Via Piane 59, Moresco (FM) – Az. Agricola Le Casette, Vigneti Santa Liberata, Cantine d’Ercoli
