I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, si confermano le Migliori Pizzerie in Italia anche nel 2024. Lo ha certificato 50 Top Pizza, la guida più influente del mondo della pizza che per l’edizione 2024 presenta un totale di 670 indirizzi.
Al secondo posto Confine a Milano, di Mario Ventura e Francesco Capece (che guadagna nove posizioni rispetto alla Guida 2023), a cui va anche il premio speciale Pizzaiolo dell’Anno 2024 – Ferrarelle Award. Il terzo gradino del podio è occupato da I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio (VR) che scende di un posizione rispetto alla classifica 2023.
Quarta posizione per 50 Kalò di Ciro Salvo, a Napoli; la quinta posizione spetta invece a Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo, a Roma; la sesta posizione va a I Masanielli di Sasà Martucci, a Caserta; settima posizione per Dry Milano, di Lorenzo Sirabella, che si aggiudica anche il Premio Pizza dell’Anno 2024 – Latteria Sorrentina Award, con la Margherita Provola Affumicata & Pepe Nero di Sarawak; ottava posizione per La Notizia di Enzo Coccia, a Napoli; nona posizione per la Pizzeria Salvo di Francesco e Salvatore Salvo, sempre a Napoli; chiude la top ten la Pizzeria Da Lioniello di Salvatore Lioniello, a Succivo, che si aggiudica anche il premio Performance dell’Anno 2024 – Robo Award.
“Un mondo, quello della pizza in Italia – dichiarano i tre curatori di 50 Top Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – che diventa sempre di più centrale nei temi gastronomici del nostro Paese e che è diventato un incubatore di idee e nuovi format, con una qualità sempre maggiore proprio nel concetto di pizzeria a 360°. L’Italia è il secondo Paese nel mondo per chilogrammi di pizza a persona consumati in un anno con più di 7 kg, superato solo dagli Stati Uniti, con un consumo medio pro capite di più di 13 kg.”
Le prime 40 posizioni della classifica 50 Top Pizza Italia 2024 entrano di diritto in 50 Top Pizza World 2024, la classifica delle 100 Migliori Pizzerie al Mondo, che si ritroveranno al Teatro Mercadante di Napoli il 10 Settembre per la grande cerimonia di premiazione.
Pizza dell’Anno 2024: Margherita Provola Affumicata & Pepe Nero di Sarawak di Dry Milano
Classifica Completa di 50 Top Pizza Italia 2024 divisa per Regione
La regione più rappresentata è la Campania con ben 28 indirizzi, seguita dal Lazio con 15 e dalla Toscana con 10. La Campania è anche la regione con ben 7 pizzerie nella Top Ten. In coda Molise e Valle d’Aosta con un indirizzo a testa. Nessuna pizzeria segnalata, tra le prime 100, per Marche e Trentino Alto Adige. Roma è la città con più locali, con ben 12 indirizzi presenti in classifica. Al secondo posto Napoli con 8 e, al terzo posto, Milano con 5.
Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli e i Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta sono ex aequo le migliori pizzerie 2024 secondo 50 Top Pizza Italia
Campania
1 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli
1 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta
4 50 Kalò – Napoli
6 I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta
8 La Notizia – Napoli
9 Salvo – Napoli
10 Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE)
11 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta
12 Pepe in Grani – Caiazzo (CE)
14 Le Grotticelle – Caggiano (SA)
18 La Bolla – Caserta
21 I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA)
22 Raf Bonetta – Pozzuoli (NA)
24 Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli
26 Carlo Sammarco Pizzeria – Aversa (CE)
27 Le Parùle – Ercolano (NA)
40 I Borboni – Pontecagnano Faiano (SA)
43 Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN)
52 La Contrada – Aversa (CE)
57 I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
60 Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
72 Bro. – Napoli, Campania
75 Don Antonio 1970 – Salerno
77 Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli
81 Tavolo Riservato – Napoli
85 Luigi Cippitelli Pizzeria – San Giuseppe Vesuviano (NA)
90 PiGreco – Volla (NA)
100 Lombardi Pizzeria – Maddaloni (CE)
Francesco Capece e Mario Ventura della Pizzeria Confine di Milano
Lombardia
2 Confine – Milano
7 Dry Milano – Milano, Lombardia
15 La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS)
23 Denis – Milano
29 Modus – Milano
53 Enosteria Lipen – Triuggio (MB)
62 La Piedigrotta – Varese
69 Inedito – Brescia
80 Capuano’s – Milano
Simone Padoan della Pizzeria I Tigli
Veneto
3 I Tigli – San Bonifacio (VR)
48 Gigi Pipa – Este (PD)
50 Grigoris – Mestre (VE)
84 Da Ezio – Alano di Piave (BL)
96 CUORE – Luca Brancati – Marano Vicentino (VI)
Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo della Seu Pizza Illuminati di Roma
Lazio
5 Seu Pizza Illuminati – Roma
13 180 Grammi Pizzeria Romana – Roma
16 Clementina – Fiumicino (RM)
25 Sbanco – Roma
33 Pupillo Pura Pizza – Frosinone
39 San Martino – Pizza & Bolle – Roma
41 La Gatta Mangiona – Roma
44 Allegrìo – Roma
46 Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma
54 Masardona by Cristiano Piccirillo – Roma
71 Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina – Roma
74 A Rota – Roma
83 TAC – Thin and Crunchy – Roma
86 Extremis – Roma
94 Antica Pizzeria Ciro 1923 – Gaeta (LT)
Piemonte
17 Sestogusto – Torino
68 Fuori Tempo – Canale (CN)
88 Fiore di Latte – Baveno (VB)
95 Sileo – Nucetto (CN)
Calabria
19 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ)
82 Pizzarè – Rizziconi (RC)
93 Vadolì – Acri (CS)
Toscana
20 Apogeo – Pietrasanta (LU)
30 La Fenice – Pistoia
32 ‘O Scugnizzo – Arezzo
36 Giovanni Santarpia – Firenze
51 Il Vecchio e il Mare – Firenze
56 Giotto Pizzeria – Firenze
59 Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI)
66 Battil’oro – Querceta (LU)
73 La Pizza – Romualdo Rizzuti – Firenze
78 Bottega Dani – Cecina (LI)
Puglia
28 400 Gradi – Lecce
65 Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT)
97 Luppolo & Farina – Latiano (BR)
Sardegna
31 Re | Mi – Sassari
47 Bosco – Tempio Pausania (SS)
61 Framento – Cagliari
63 Maiori – Cagliari
70 Sa Scolla – Cagliari
Emilia-Romagna
34 ‘O Fiore Mio – Faenza (RA)
58 Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
Abruzzo
35 Giangi – Arielli (CH)
64 La Sorgente – Guardiagrele (CH)
79 Fermenta – Chieti, Abruzzo
Umbria
37 Meunier – Corciano (PG)
91 Claudio Alvicolo – Orvieto (TR)
Sicilia
38 Saccharum – Altavilla Milicia (PA)
49 L’Orso – Messina
55 Frumento – Acireale (CT)
67 Archestrato di Gela – Palermo
89 Piano B – Siracusa
99 Sitari – Agrigento, Sicilia
Liguria
42 Officine del Cibo – Sarzana (SP)
87 Kilo – Imperia
Basilicata
45 Fandango – Potenza
92 Glamour – Antonello Scatorchia – Rionero In Vulture (PZ)
Molise
76 Bas – Pesche (IS)
Valle d’Aosta
98 iSaulle – Quart (AO).
Una girandola di premi speciali
Il premio Novità dell’Anno 2024 – Solania Award va alla pizzeria Raf Bonetta di Raffaele Bonetta, a Pozzuoli; il premio Migliore Proposta dei Fritti 2024 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award, va a Clementina di Luca Pezzetta, a Fiumicino; il premio Frittatina di Pasta dell’Anno 2024 – Pastificio Di Martino Award va a La Fenice di Manuel Maiorano, a Pistoia; il premio Migliore Carta dei Dessert 2024 – Cremoso – La Dispensa Award va a Sestogusto di Massimiliano Prete, a Torino; il premio Miglior Servizio della Birra 2024 – Peroni Nastro Azzurro Award se lo aggiudica Apogeo di Massimo Giovannini, a Pietrasanta; il premio One to Watch 2024 – Fedegroup Award va a Fermenta di Luca Cornacchia, a Chieti.
Alberto Morello titolare della Pizzeria Gigi Pipa di Este (PD)
Il riconoscimento Forno Verde 2024 – Goeldlin, che premia la grande attenzione alla sostenibilità ambientale, è stato assegnato a sette pizzerie: Denis a Milano; Gigi Pipa a Este; I Masanielli di Sasà Martucci a Caserta; Le Grotticelle a Caggiano; Le Parùle a Ercolano; Pizzarium a Roma; Pupillo Pura Pizza a Frosinone.
I prossimi appuntamenti di 50 Top Pizza 2024
– 50 Top Pizza World 2024 – 10 settembre, Napoli;
– 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024 e World Pizza Summit 2024 – 26/27 novembre, Londra.
Partner dell’iniziativa:
Pastificio Di Martino, Ferrarelle, Latteria Sorrentina, Oleificio Zucchi, Solania, Robo 1938, Peroni Nastro Azzurro, Cremoso – La Dispensa, Goeldlin, Fedegroup.
