La raccolta delle castagne e dei marroni nel territorio di Latera, piccolo borgo dell’alta Tuscia …
Categoria:
Prodotti Tipici Locali
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E’ uno sconosciuto fuori dal suo territorio di produzione, ma il Cardo di Cervia, per …
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Lo Scimudin è un formaggio a pasta cruda, tenero e poco stagionato prodotto nell’intero territorio …
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Tra le diverse qualità coltivate in Italia, le lenticchie di Onano, piccolo paese in provincia …
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Il Mandolino è una spalla di maiale stagionata cui viene asportata, nel momento della lavorazione …
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E’ il sapore della tradizione quello che si avverte gustando una fetta di Signora di …
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Quella del formaggio Bitto della Valtellina è una tradizione millenaria; la sua produzione infatti data …