Il raviggiolo è uno dei formaggi tipici delle zone appenniniche centro settentrionali, soprattutto di quella …
Prodotti Tipici Locali
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La Valchiavenna, località ai piedi delle Alpi lombarde e immersa nella natura rigogliosa, è nota …
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La Busecchina è una pietanza ben conosciuta nel territorio lombardo fin dall’epoca medioevale e probabilmente …
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Il Fagiolo della Regina di San Lupo è un particolare fagiolo, una varietà locale molto …
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Prodotti tipici locali: il pecorino di Farindola, l’antico formaggio dei Vestini
In un borgo montano sul versante orientale della catena del Gran Sasso, in Abruzzo, si …
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Le Copulettas sono buonissimi dolci tipici galluresi ripieni di marmellata, sapa, miele e mandorle, ricoperti …
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L’ Agrì della Valtorta è un piccolo formaggio cilindrico di latte vaccino intero a pasta …
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Prodotti tipici locali: il Fiaschetto di Torre Guaceto, l’oro rosso di Brindisi
Nella zona attorno a Torre Guaceto, in provincia di Brindisi, si coltiva il pomodoro Fiaschetto, …
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La provincia di Rovigo in particolare, ma un po’ tutto il basso Veneto, quella parte …
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Il Pecorino di Pienza è un particolare formaggio ovino che prende il nome dall’antica ed …