Il Collo d’Ocio ripieno è ancora oggi un piatto tradizionale della cucina contadina aretina, legato …
Prodotti Tipici Locali
-
-
Le Pardulas, o paradulas, sono uno dei dolci più caratteristici della Sardegna, tipiche del periodo …
-
Prodotti Tipici Locali
Prodotti tipici locali: il sedano nero di Trevi, orgoglio della Valle del Clitunno
Il sedano nero di Trevi viene coltivato nella striscia di terra compresa tra la strada …
-
L’aceto balsamico, un condimento bruno e vellutato, molto versatile, dal magico equilibrio di sapori e …
-
L’Abruzzo è un territorio dedito all’agricoltura, caratterizzato da dolci colline e che gode di un …
-
La Stanga di Dobbiaco, noto in zona semplicemente come Dobbiaco e in tedesco Toblacher Stangenkäse …
-
Prodotti Tipici Locali
Prodotti tipici locali: dalla saba al Sàvor, da uno sciroppo a una marmellata
La lunga tradizione gastronomica dell’Emilia-Romagna non smette mai di stupire. Accanto alle più celebri specialità, …
-
La Fregola, chiamata anche fregula o freula, è un tipo di pasta tipico della tradizione …
-
L’autoconsumo, vitale per l’economia dell’alta Valle del Savio, in Romagna, ha originato una cucina semplice …
-
La Salsa Ghiotta è una ricetta tradizionale tipica della cucina regionale umbra ed in particolare …