I ristoratori dell’Emilia-Romagna chiedono di poter ripartire al più presto e in condizioni di sicurezza. …
Attualità
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È Brisighello Dop, olio di Brisighella, in Romagna, la cui cultivar è la Nostrana di …
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Che il consumo di vino al tempo di Covid-19 potesse subire un sostanzioso aumento, forse …
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Si può prevedere l’andamento di una stagione della vendemmia già dall’anno prima? Ovviamente le variabili in …
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È Cantina Tollo la miglior cooperativa italiana secondo la giuria internazionale del Berliner Wein Trophy, il concorso vinicolo internazionale indetto …
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Una recente indagine condotta dalla Nielsen su commissione di Assobio, l’associazione nazionale delle imprese di …
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Immaginare tanti cuochi come un’orchestra; gli spartiti sono quelli di due grandi: Pellegrino Artusi e …
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Diciotto vignaioli, un sommelier, un giornalista, un libro scritto a quattro mani, qualche intervento a …
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Sono stati presentati nei giorni scorsi i risultati di una ricerca sui consumi fuori casa …
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Si arricchisce di due nuovi vini la collezione Monte Zovo. Con il Phasianus Corvina Rosato Verona …