Venerdì 8 marzo, in occasione della Festa della Donna, la Bottega del Dogliani (Piazza San Paolo 9 a Dogliani) riapre i battenti dopo la pausa invernale con Bollicine e Patatine 2024, una serata tutta al femminile dedicata ai vini spumanti. Un evento per brindare tutti insieme grazie alla presenza di circa 40 champagne prodotti al femminile da 32 viticoltrici d’oltralpe, a cui si aggiungono 10 referenze “nostrane” di Langa e dedicate al Nebbiolo Spumante e all’Alta Langa.
Festa e allegria, sapori di territori diversi e scoperta di etichette esclusive e dal grande valore. Un inebriante viaggio alla scoperta di piccole e molto interessanti etichette francesi e italiane, spesso aziende famigliari guidate al femminile, con proprietà di pochi ettari e dalle produzioni limitate ed esclusive: un vero e proprio itinerario di gusto per celebrare un gemellaggio all’insegna della qualità tra le eccellenze dello Champagne e quelle dell’Alta Langa.
“A Bollicine e Patatine 2024 le vere protagoniste sono le donne. Viticoltrici francesi e italiane che si sono messe in gioco e hanno saputo, attraverso il loro lavoro, creare qualcosa di speciale – spiega Nicoletta Bocca, Presidente della Bottega di Dogliani – Il comune denominatore delle realtà produttive selezionate è l’impegno a rispettare l’ambiente. Oltre la metà delle aziende francesi hanno intrapreso la strada del biologico o del biodinamico, una scelta che nei tempi recenti sta diventando sempre più diffusa nella viticoltura, e che dimostra come sia possibile produrre grandi vini anche con una conduzione agronomica rispettosa e attenta. Bedel, Frison, Boulard, Lelarge Pugeot, Godmé o Courtin, solo per fare qualche esempio, sono aziende in conduzione biodinamica. Per quanto riguarda i biologici potremo degustare etichette come Perseval, Savoye, Liebart Reigner, Delphine Brulez, Marie Copinet”.
In questa edizione 2024 di “Bollicine e Patatine” la Bottega del Dogliani ha quindi voluto focalizzare l’attenzione sui vini spumanti, che vivono una stagione di sviluppo sul territorio con la produzione di uve adatte alla spumantizzazione. L’area della denominazione Dogliani Docg copre infatti un’area ampia in cui le altitudini e la vicinanza alle Alpi Marittime sembrano aprire grandi prospettive in questa direzione per una rinascita della viticoltura in tutte le Terre Alte di Dogliani.
E se le bollicine saranno le indubbie protagoniste, i partecipanti alla serata potranno accompagnare le degustazioni assaporando alcune tipicità gastronomiche del territorio: dai taglieri di salumi e formaggi a piccoli panini gourmet a cura dell’Osteria Battaglino. Naturalmente, le immancabili patatine!
“Il nome “Bollicine e patatine” – prosegue Nicoletta Bocca – è ispirato dal celebre film “Quando la moglie è in vacanza” in cui Marilyn Monroe arriva a casa del suo vicino con una bottiglia di champagne e un sacchetto di patatine. È un abbinamento che rompe la formalità e il senso di esclusività di questo vino. Un modo per renderlo accessibile a tutti e per mostrare che anche un blasonato champagne può essere un piacere “semplice” che ognuno di noi può gustarsi quando vuole. Allo stesso tempo con la figura di Marilyn Monroe, icona sexy e scanzonata, vogliamo rendere omaggio al mondo femminile: alla loro ironia e al loro saper fare”.
Prenotazioni
La serata “Bollicine e patatine” è aperta a tutti fino a esaurimento posti (60 posti complessivi). È caldamente consigliata la prenotazione con la possibilità di scegliere se fermarsi solo per l’aperitivo, solo per il dopocena o passare l’intera serata circondati da grandi vini spumanti. Si può prenotare tramite il modulo su www.eventi.ildogliani.com oppure telefonando al numero 0173 742260. I giorni seguenti all’evento, sabato 9 e domenica 10 marzo la Bottega del Dogliani proseguirà nella mescita fino ad esaurimento bottiglie. Per l’occasione sabato 9 ottobre la Bottega chiuderà alle ore 23.
Bollicine Alta Langa. Credits Andrea Di Bella
Costi
La serata Bollicine e Patatine è a ingresso gratuito.
- Per i vini Alta Langa e Nebbiolo Spumante sono previste le seguenti possibilità di assaggio: – calice 8 euro – bottiglia al tavolo a partire da 30 euro
- Per gli Champagne sono previste le seguenti possibilità di assaggio: – il calice da 125 ml a partire da 12 euro in su a seconda delle referenze; – un carnet da 3 degustazioni da 50 ml a 18 euro; – un carnet di 5 degustazioni da 50 ml a 25 euro; – le bottiglie al tavolo a partire da 50 euro a seconda della referenza.
In abbinamento ai vini sarà possibile acquistare un piatto con 3 proposte gastronomiche al costo di 12 € o i taglieri di salumi e formaggi. Su prenotazione entro lunedì 6 marzo sarà possibile ordinare anche le ostriche, dai 3 ai 5 euro l’una a seconda della varietà.
Le etichette della serata
CHAMPAGNE Nathalie Arnould Céline Barbier – Barbier Louvet Françoise Bedel Aurélie Bliard Delphine Boulard Delphine Brulez – Louise Brison Marie Copinet Agnès Corbon Eliane Delalot Julie Dufour Valérie Frison Lucille Godmé Ophélie Lamiable Alexandra e Marion Liébart – Liébart-Régnier Sophie Milesi – Guy Mea Dominique Moreau – Marie Courtin Marion Perseval Dominique Pugeot Mathilde Savoye Annabelle Secondé Mélanie Tarlant Delphine Vesselle Nathalie Vignier – Paul Lebrun Julie e Pauline Voirin – Voirin Jumel Marie Hélène Waris Larmandier
LANGA Annamaria Abbona Chiara e Mara Abbona Federica Abbona – La Fusina Maria Germano Cinzia Lubatti – Poderi Cellario, Elisa Pecchenino, Sara Vezza
Guy Mea
