Oggi portiamo in tavola gli gnocchi di farina di castagne con taleggio fuso e salsiccia, …
Isabella Ligi
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I bocconcini di pollo con farina di mais speziati alla paprika dolce, un secondo piatto …
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Lo strudel salato alla parmigiana di melanzane è un rustico salato ripieno perfetto per una cena …
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Oggi parliamo di tradizione meneghina con una frittata speciale, la frittata di asparagi e stracchino …
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I gnocchetti sardi, più comunemente conosciuti come “Malloreddus”, sono il più famoso e antico formato …
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Le ciambelline fritte alla zucca sono un dolce lievitato molto apprezzato sia dai grandi che …
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Le lumachelle di Orvieto, un prodotto della più antica tradizione umbra. Le lumachelle di Orvieto …
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La torta cremosa alla ricotta e nutella è il dolce soffice e goloso per eccellenza. …
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In cucina
Le Ricette di Isa: sombreri di pasta fresca ripieni di burrata e patate con pesto di pistacchi
I sombreri di pasta fresca ripieni di burrata e patate con pesto di pistacchi è …
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Il brandacujun è un piatto tipico della tradizione ligure. Uno stoccafisso ammollato e lavorato …