Le orecchiette sono un tipo di pasta fresca tipico della regione Puglia, a base di farina di grano duro rimacinata, acqua e sale, la …
Isabella Ligi
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Ormai la primavera è arrivata con i suoi profumi e con i suoi sapori e …
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In cucina
Le Ricette di Isa: oggi ci divertiamo in cucina con “dolcezza”, di scena la Cheesecake Piumino
Facciamo la Cheesecake piumino, al cacao soffice, dolce e golosa e una torta al cioccolato …
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La pasta fatta a mano sa di altri tempi, ci fa venire in mente una …
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Una delle specialità siciliane per eccellenza, che ha fatto il giro dell’Italia è la pasta …
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Oggigiorno la cucina è moderna e innovativa, ma riserva sempre un occhio alla tradizione. Questa …
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Il cotechino, insieme, allo zampone, con cui viaggia spesso e volentieri in coppia, è un prodotto che …
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La Pasqua è una delle feste più antiche del nostro calendario: celebrata “ufficialmente” per la prima …
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Credo di aver realizzato questo primo piatto ancora i primi tempi del mio matrimonio, …
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Chi ha la mia età avrà sicuramente avuto una nonna che abbia preparato i Mondeghili, …