Lo chef Martino Scarpa del ristorante Ai Do Campanili a Cavallino Treporti, Venezia ci fornisce …
Fosca Maurizzi
Fosca Maurizzi
La passione per il buon cibo, incrementata da letture e unita alla curiosità enologica la portano a sperimentare e ricercare ingredienti del Made in Italy; sostiene che ogni piatto, ogni prodotto può e deve essere accompagnato da uno degli innumerevoli vini che la nostra Italia ci offre. Ricercatrice e degustatrice di prodotti dei vari territori italiani, contribuisce alla loro promozione e collabora all’organizzazione di eventi e di degustazioni. Cofondatrice e condirettrice della testata cartacea sanmarinese (ora online) “Gli itinerari gustosi” fino al 2007, è stata Partner e Direttore Responsabile dal 2006 al 2015 del quotidiano nazionale online Mondo del Gusto.
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di Leonardo Felician (foto Cynthia Beccari) Nancy è una città della Lorena nel Grand Est …
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In cucinaMercoledì con Fosca
A tavola con Fosca: “Asparagustando”, guida alla sagra dell’asparago Verde di Altedo IGP
Asparagustando: sagra dell’asparago Verde di Altedo IGP, eccellenza dell’Emilia-Romagna. L’Asparago Verde di Altedo IGP, viene …
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