La famosa bambola Mattel sembra tentata da sfumature di rosa più “nature” quali ad esempio quelle dello Spumante Brut Rosé Carpineto
Il film Barbie – diretto da Greta Gerwig con la protagonista impersonata da Margot Robbie – è appena uscito nelle sale che già la Barbie mania dilaga ben oltre il fashion.
L’ondata di rosa impazza nel food: dai pink burger ai tacos, dalla pasta rosa di Gragnano ai donuts ricoperti di salsa rigorosamente shocking. Per non parlare dell’apoteosi del pop delle torte e dei gelati glitterati.
Nella mixology, cocktail rosa a profusione: iconici per definizione, e probabilmente i più affini a quell’ambientazione onirica e densa di colore del film-evento dedicato alla storica bambola della Mattel.
La Barbie wine lover sembra però tentata da sfumature di rosa più “nature”… e dalla voglia di stappare quest’estate bollicine rosè. Magari una piccola cuvée, limited edition come lo Spumante Brut Rosé Carpineto, una nuvola spumeggiante, floreale, intrigante. Perfetto in abbinamento, must to taste on the beach, con una tartare, rosa ovviamente.
La sua spuma è molto leggera, il perlage persistente, il colore è rosa chiaro ma col lento salire delle minutissime bollicine i riflessi oscillano dal magenta argenteo al madreperla rosato.
Le uve sono quelle del Sangiovese, del Canaiolo e appena un po’ di Traminer rosa aromatico. L’etichetta è semplicissima, minimale e di estrema eleganza con il profilo di un bocciolo di rosa appena dischiuso.
Quella rosa che ritroviamo anche nel profumo insieme ai fiori di vite. Aromi di frutta rossa matura e petali di rosa appunto; gusto pieno, appagante e suadente con un tono finale aromatico di gioiosa piacevolezza.
La Cantina Carpineto è nata nel 1967 nel piccolo comune di Dudda all’interno del comune di Greve in Chianti. I due fondatori – Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo – spinti dalla forte ambizione di produrre un Chianti Classico di altissimo livello qualitativo, decisero di iniziare questa grande avventura che oggi li ha portati ad essere conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.
